HACCP體係文件的編製(PPT 120頁)

主要內容：
HACCP體係文件的概念
HACCP體係文件的編製依據
HACCP體係文件的編製原則
HACCP體係文件的構成
HACCP手冊
HACCP程序文件
HACCP支持文件
HACCP記錄
HACCP、衛生質量、ISO9001三個體係文件的整合

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