6σ管理案例(PPT 40頁)

一、公司背景介紹
公司名稱：F火鍋連鎖經營公司
成立時間：1986年
規 模：在全國擁有100多家直營或加盟連鎖店
經營項目：原料生產、物流配送、員工培訓等
經營特點：作業流程規範（配有專門的服務手冊
和廚師手冊 — 指導前廳和後堂的具
體工作）
..............................