康師傅新麵上市(doc 13頁)

統一公司某年9月成功地在西南推出巧麵館泡椒牛肉麵。產品經過短短4個月的市場運作後迅速從9月份的三萬箱躍升到12月份的二十萬箱，拉動巧麵館係列兩倍以上的銷量增長。巨大的成功吹響了方便麵行業加速地方性口味研發的號角。隨後統一公司又陸續在西南推出砂鍋香菇雞、老壇酸菜牛肉、折耳根麵等均獲得成功。特別是老壇酸菜，自某年12月上市後在西南地區的月均銷量一直穩定在十五萬箱水平，貢獻了巧麵館係列一半的銷售，成為繼泡椒牛肉之後統一公司的支撐產品。
然而作為方便麵行業絕對老大地位的康師傅雖然在地方口味的研發速度上遜於對手，但憑借其在通路深耕上取得的絕對優勢和在西南地區百分之六十的市場占有率扮演著後發先製的角色：某年1月康師傅推出泡椒牛肉麵，雖然較對手晚了四個月時間但是曆時一年之後終於在銷售上超過對手，雙方都穩定在月均十萬箱的水平

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