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超市管理手冊(DOC 44頁)

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企業管理手冊
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超市管理手冊
超市管理手冊(DOC 44頁)內容簡介
店長崗位職責
新店籌備部的工作職責
晨會(晚會)製度
櫃組長的崗位職責
每日每周每月報表製度
管理手冊
考勤製度
營運督導巡場管理
營運部
營運部的工作職責
——《門店每周/每月收貨情況彙總表》(門店、電腦部)
一、目的
一)、在公司總經理的領導與授權下,直接監督門店的各項工作。
一)、部門主管授權副主管、核算或櫃組長擔任門店考勤管理員。
七)、負責監督與檢查門店執行崗位工作職責和行為規範狀況。
三)、定期組織營運工作培訓,針對營運工作中明現的問題及時糾正和改進。
九)、負責檢查門店場所及生鮮區域的衛生、控製生鮮商品的品質管理狀況。
二、職責
二)、根據已製定的年度營運目標及考核指標,監督各門店完成公司的業績指標。
五)、每月組織采購部與各門店主管進行營銷溝通會,交流日常工作中的各種問題。
八)、定期巡店,督導門店的商品管理、商品陳列及顧客服務狀況。
六)、監督各店的營運工作是否按規範流程操作。
十)、根據巡店情況提出門店營運過程中的整改意見。
四)、與各店進行密切地交流與溝通。
10、處理好門讓(部門)現政府部門和周邊社區的關係。
11、對全店(部門)的人、財|物負責(防火、防盜、防損,安全保衛)。
1、完成總公司下達的門店經營指標。
1、提前將設備采購計劃列入年度及日後的財務預算;
1、注意生鮮的損耗控製。
1、與采購部共同溝通新店的商品結構、品項選擇。
1、公司所有的經營數據都在電腦係統中得經體現,
門店應充分運用電腦係統分析日常經營狀況,為提高門店業績奠定基礎。
1、賣場公告類:告知顧客相關超訕經營內容、工作流程、企業文化的宣傳告示。
1、賣場標識標物的巡查,商品儲存狀態的巡查;
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超市管理手冊(DOC 44頁)
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