某酒店前廳部運營手冊（DOC 59頁）
某酒店前廳部運營手冊（DOC 59頁）內容簡介
第一部分：前廳部職能……………（3-4）
第二部分：前廳部組織架構（5-5）
第三部分：崗位職責及操作流程……（6-38）
第一節：前廳部經理崗位職責及操作流程…（6- 7）
第二節：大堂副理崗位職責及操作流程………（8-9）
第二節：前廳主管崗位職責及操作流程……（10-11）
第三節：總台領班崗位職責及操作流程……（12-13）
第四節：總台接待員崗位職責及操作流程……（14-21）
第五節：總台收銀員崗位職責及操作流程……（22-25）
第六節：商務中心文員崗位職責及操作流程.（26-28）
第七節：話務員崗位職責及操作流程（29-31）
第八節：禮賓員崗位職責及操作流程（32-38）
第四部分：前廳部規章製度（39-46）
第五部分：部門所用表格及VI彙編…（47-64）
前廳部（Front office）是組織客源、
銷售客房商品、組織接待和協調對客服務，
並對客人提供綜合性服務的綜合部門。主要負責為客人提供客房預訂、
前廳接待、信息谘詢、委托代辦、行李運送、電話轉接和商務中心服務。
使客人在入住、離店、住店過程中均能享受到高效優質、方便舒適、個性化、
全過程的星級服務。前廳部不僅是飯店與賓客溝通的重要橋梁，
同時也為飯店的經營決策提供重要的參考依據。前廳部負責執行指揮，
協調酒店前台部門一切工作，並代表酒店與賓客接觸。前廳部還是酒店的活動中心，
是信息集散的主要渠道。它產生、處理和審計大量文件資料，
正確了解賓館客住店的循環情況。無論酒店的組織形式如何，
前廳部總是一個不可缺少的部門。
前廳的主要任務是銷售客房，住房率的高低，客房利潤的大小，
很大程度上取決於前廳部的工作的力度。賓客正常住宿，
總服務台總是賓客最初接觸酒店和最後接觸酒店的地方；
總服務台還是賓客的投訴之處，是一切服務的協調中心，
因而前廳管理理所當然成為了賓客和酒店聯絡的紐帶。
酒店管理部門把前廳稱為酒店運作的“啟動器”，酒店的神經中樞。
其主要職能有
..............................
第二部分：前廳部組織架構（5-5）
第三部分：崗位職責及操作流程……（6-38）
第一節：前廳部經理崗位職責及操作流程…（6- 7）
第二節：大堂副理崗位職責及操作流程………（8-9）
第二節：前廳主管崗位職責及操作流程……（10-11）
第三節：總台領班崗位職責及操作流程……（12-13）
第四節：總台接待員崗位職責及操作流程……（14-21）
第五節：總台收銀員崗位職責及操作流程……（22-25）
第六節：商務中心文員崗位職責及操作流程.（26-28）
第七節：話務員崗位職責及操作流程（29-31）
第八節：禮賓員崗位職責及操作流程（32-38）
第四部分：前廳部規章製度（39-46）
第五部分：部門所用表格及VI彙編…（47-64）
前廳部（Front office）是組織客源、
銷售客房商品、組織接待和協調對客服務，
並對客人提供綜合性服務的綜合部門。主要負責為客人提供客房預訂、
前廳接待、信息谘詢、委托代辦、行李運送、電話轉接和商務中心服務。
使客人在入住、離店、住店過程中均能享受到高效優質、方便舒適、個性化、
全過程的星級服務。前廳部不僅是飯店與賓客溝通的重要橋梁，
同時也為飯店的經營決策提供重要的參考依據。前廳部負責執行指揮，
協調酒店前台部門一切工作，並代表酒店與賓客接觸。前廳部還是酒店的活動中心，
是信息集散的主要渠道。它產生、處理和審計大量文件資料，
正確了解賓館客住店的循環情況。無論酒店的組織形式如何，
前廳部總是一個不可缺少的部門。
前廳的主要任務是銷售客房，住房率的高低，客房利潤的大小，
很大程度上取決於前廳部的工作的力度。賓客正常住宿，
總服務台總是賓客最初接觸酒店和最後接觸酒店的地方；
總服務台還是賓客的投訴之處，是一切服務的協調中心，
因而前廳管理理所當然成為了賓客和酒店聯絡的紐帶。
酒店管理部門把前廳稱為酒店運作的“啟動器”，酒店的神經中樞。
其主要職能有
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