服務行業禮儀培訓教材(PPT 33頁)

服務行業禮儀培訓
什麼是禮 儀
禮儀的內容
服務行業禮儀的目的和作用
禮儀與服務業的關係
一、禮節、禮貌的重要性
酒店最大的特點就是直接性，由服務員麵對麵地為顧客服務。
因此，服務本身就變成了酒店的商品。三個部分：
一、設施設備的質量；二、食品、商品的質量；
三、服務的質量。而服務質量可分為服務態度、
服務知識和服務技能等三個方麵。在這三個方麵中，
尤以服務態度最為敏感，標準是熱情、主動、耐心、周到、
謙恭，其核心就是對賓客的尊重和友好，也就是禮節、禮貌，
並且禮節、禮貌程度高可在一定程度上減少顧客
對服務員知識和技能欠缺的不滿，因此是核心。
儀 容 儀 表
公司規定禮貌項目
禮是表示敬意的通稱，
是人們在社會生活中處理人際關係並約束自己行為以示尊重女士優先等他人的準則。
日常生活中的以禮相待、尊老愛幼、遵時守信、，都是禮的具體表現。
禮的含義比較豐富，而現在經常與禮連在一起表述的是禮貌、禮節和禮儀。
男士儀容儀表要求
服務行業儀容儀表美的基本要求
儀態美 站坐行
站 姿
不良站姿
不良坐姿（1）
不良坐姿（2）
不良坐姿（3）
生活中的不良坐姿
標準的坐姿（1）
標準坐姿（2）
標準坐姿（3）
行走的姿態
不良的步態（1）
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