超市生鮮經營末來趨勢概述(DOC 5頁)

專業性和專業交叉性強
小規模生鮮連鎖專賣店的出現和發展
生鮮產品開發生產廠商
生鮮加工配送中心的保障功能
超市經營的新生點
一生鮮區的經營範圍
三生鮮經營未來發展趨勢
二生鮮區的經營特點
超市生鮮經營末來趨勢
生鮮區的外租經營務必要有一個良好的組織和管理機製。
生鮮區的管理基礎工作要紮實，要在敢於探索的同時不斷總結和積累經驗；
重視生鮮商品的開發能力，這是生鮮區長期經營吸引客流的生命力之所在；
前期規劃設計要求高
國內生鮮經營尚處於導入期
大型綜合超市的生鮮區經營和改造
環境適應性敏感
從大型綜合超市的生鮮區經營和改造的正反兩方麵的經驗中應當重視以下幾點：
以上各項組合在一起基本上覆蓋了目前生鮮區經營的主要中分類，
生鮮區經營者可根據超市規模店麵布局等具體情況來選擇適合的經營項目和經營重點。
入選生鮮配送中心經營的產品一般是日常消費流量大需要低溫等特殊
存儲條件或需要初級加工製作的生鮮產品及半成品，包括：
可以預計，未來的生鮮經營將會隨社會經濟的發展而呈現出多元化態勢，
生鮮區的定位和經營水平的提高將成為我國超市業態日趨成熟的標誌之一。
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