高端生鮮肉品牌商業計劃書(DOC 30頁)

1、生鮮肉銷售：
1、專賣店（旗艦店）的定位：
1、中高端生鮮肉銷售終端簡析：
1、說明草包豬貴的理由：
1、選址：
1）媒體推廣：
1）、固定居民消費2）、商圈消費3）、交通便利
1）業務流程：
1）生鮮禮品卡：
1）．服務人員的動線
2店麵經營模式店麵經營模式，店麵運營，店麵人員管理辦法，
草包豬品牌定位、傳播口號、草包豬渠道開發策略、
宣傳推廣策略策劃組、運營組、物流組、財務組7月25日之前
2)每天開門前、營業後應搞好貨架、貨櫃、營業用具及商品的清潔工作
，責任區域內經常保持清潔：每日開店前應預先按比例配備消毒水，
並對刀具、抹布、操作台麵進行消毒。切配間切配結束後必須將墩頭刮淨，
並經常保持刀具、抹布、操作台麵整潔。
2)營業中工作（開業~19：00）：
2.滿足消費者美味的口味追求
20廣告宣傳及推廣活動店麵開業前期預熱宣傳、記者采訪新聞發布，
店麵開業活動策劃、促銷活動組織，促銷物料製作、促銷人員培訓策劃組9月10日之前
21旗艦店開業嘉興旗艦店開業，開業活動、現場促銷策劃組、運營組9月10日
2、特色菜肴銷售：
2、中高端肉品零售業態創新之路：
2、和草包二字關聯：
2、店麵功能區域劃分：
2、膳博士草包豬品牌核心價值和傳播口號提煉：
2）節假日禮品卡推廣：
2）團購卡：政府、企業單位職工福利卡，麵值100-200元
2）結算模式：
2）．客人的動線
3廣告宣傳及推廣活動策劃店麵開業前期預熱媒體宣傳、及店麵開業活動策劃策劃組7月26日之前
3)營業結束前工作（19：00~營業結束）
3)食品加工用容器、模具、設備、管道、料桶等必須每班生產前和生產後徹底洗刷幹淨後消毒。
3.滿足消費者對生態健康美味理念文化的追求。
3、產品定位：（主營產品線設計）
3、嘉興子胥廟會的啟示：
3、店麵人員配置：
3、引發童年回憶，引起聯想和共鳴：
3、禮品銷售：
3）免費試吃
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