收銀口產品類管理(ppt 113頁)

一、 品類管理簡述
二、 收銀口的品類管理項目
三、 收銀口品類管理項目的全過程
四、 案例分析和操作
五、 總結

一、 品類管理簡述
品類管理的定義
“A Supplier-Distributor process of managing categories as Strategic Business Units, producing Enhanced Business results by focusing on delivering Consumer Value.”
“一個由供應商和零售商共同合作的過程，將品類視為經營策略單位，專注於實現消費者價值，最終提高企業經營業績。”
…ECR 委員會
目標: 滿足消費者需求，同時促進某類商品的整體銷售和盈利

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