廚房管理者及員工工作流程教材(DOC 54頁)

大涼菜值班共2人員工作流程
大涼菜切配工作流程
大涼菜打荷人員工作流程和時間
大涼菜抓菜人員工作流程
大涼菜拌菜人員的工作程序及時間
大涼菜負責人工作流程
小涼菜各崗工作流程
小涼菜負責人工作流程
快餐切配間工作流程
快餐前廳工作流程
快餐工作流程
快餐負責人工作流程
快餐麵點工作流程
打荷工作流程
明檔鮑翅負責人工作流程
海鮮池工作流程
海鮮池負責人工作流程
灶台工作流程
燒烤值班人員工作流程
燒烤廚師人員工作流程
燒烤打荷人員工作流程
熱炒負責人工作流程
魚灶工作流程
魚灶負責人工作流程
鮑翅值班人員工作流程
鮑翅廚師人員工作流程
鮑翅打荷人員工作流程
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