某飲料項目可行性報告(doc 7頁)

一、產品設計
二、現有條件
三、市場情況分析
四、基本工藝
五、主要技術經濟指標
六、設備及生產條件
七、環境保護和勞動安全
八、投資估算
九、經濟社會效益分析
十、結論

一、產品設計
　　某年我國衛生部確定銀杏為藥食同源物質。本項目是以銀杏果仁、葉作主要原料，製成的天然營養保健飲料。產品有五種：第一種是銀杏果汁，是以銀杏果汁經提取、分離、調配等工序製成，具有銀杏的天然風味，含磷、鐵、鉀等礦物質、維生素 A、C及煙酸等；第二種是銀杏露，是銀杏果肉經磨漿、均質調配、解決分層問題製作而成；第三種是利用銀杏葉開發銀杏葉茶飲料，含有銀杏黃酮甙和銀杏內酯；第四種是銀杏懸浮飲料，是以可食性凝膠為囊材，以銀杏果仁肉為心材，製成多孔網狀結構的球形小膠囊，能懸浮於飲料中，具有較好的觀賞性和咀嚼性。第五種為銀杏果奶，即在奶中加入銀杏配料。第四種銀杏懸浮飲料中的銀杏果仁肉來自第一種銀杏果汁飲料加工銀杏汁時的殘存固狀物，因此同時生產具有良好的經濟效益。本項目產品的外包裝有三片罐裝、玻璃瓶裝及紙袋裝三種，原則上第一種飲料多用三片罐裝。

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