某快餐公司經營秘密研究(doc 22頁)

XX公司目前擁有”XX肉餅”以及”田老師紅燒肉蓋澆飯兩個快餐連鎖品牌。有關專家將XX快餐與馬蘭拉麵作為中國快餐挑戰洋快餐的兩麵旗幟。但是，由於XX的低調，這個穩健成長的中國快餐企業對於很多人來說，幾乎一直籠罩著濃重的神秘色彩。XX公司創立於1992年，其最初的規模隻不過是一家隻有幾張桌子的小店。
　　14年後的今天，XX公司不僅確立了“XX肉餅”快餐品牌，而且發展成為一個國內最知名的快餐連鎖企業之一。目前，由XX公司管理、經營XX品牌的快餐連鎖店已經有130家，為其服務的有7個中央廚房與各級配送中心、3個地區總庫房與較完整的管理體係，資產總額近億元。在普通人看來，餐飲市場的競爭已近於白熱化，但XX公司的靈魂人物田傑卻認為，隻要是踏踏實實做事業的餐飲公司，沒有理由不生存不發展。在XX公司的眼裏，市場依舊是一片荒蕪，開拓尚不充分，競爭也談不到，所以遍地皆是市場。14年在中式快餐行業的不懈探索是一種說話的分量，而且低調的XX人……
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