做大啤酒品牌的五項修煉(doc 9頁)

做大啤酒品牌的五項修煉

啤酒作為市場需求量巨大的快速消費品，在國內市場上的競爭愈演愈烈。除了一般的競爭手段外，隨著各路資本的重磅進入，跨地區的兼並整合更加劇了競爭元素的不確定性。擺在營銷人麵前的課題是：傳統的競爭手段還能不能發揮作用？啤酒市場未來的成長主要靠什麼？在市場競爭格局發生巨變的情況下，各類啤酒企業應該怎樣確定自己的生存和發展目標？

　 縱觀整個啤酒行業近十年來的競爭狀況，各種手段輪番登場，大多也能取得短暫的成果，但很難形成持久的核心競爭力。在國內市場上，雖然有一些市場表現不錯的品牌，全國範圍的如青島、燕京，區域性的如河南的金星、上海的三得利、珠三角的珠江、東北的雪花、福建的惠泉等，但其競爭手段多為價格戰、渠道戰、規模戰等低級的方式，如在北京市場，煌煌如青島這樣的全國性大品牌，其主銷的品種也主要是零售價在兩元錢左右的青島“大優”，在最具盈利能力的夜場消費中，仍然是百威、喜力、克羅那等國外品牌唱主角。如果幾個朋友去三裏屯的酒吧或者什刹海的湖邊叫幾隻青島或者哈啤品嚐，恐怕請客的人會覺得很沒有麵子。

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