食品企業營銷創新的5大方法(doc 9頁)

這是最壞的一年，也是最好的一年。
　　從宏觀環境來看，2005年是不折不扣的“食品安全問題年”，層出不窮的問題食品已經讓消費者談之色變，多年來持續增長的食品零售總額在今年甚至首次出現下跌，這對許多正在積極上馬新項目的食品企業來說，應該是一個值得警惕的信號；而從細分市場來
看，在飲料、酒類、乳品、調味品和烘焙食品及糖果、罐頭等快速消費品市場，2005年已經出現的一些積極變化，將進一步為食品企業的營銷指明方向。隨著國家食品安全監管政策的不斷加強，我們有理由相信，違法企業和投機性企業將會陸續出局，真正想做大、做強、做長的企業恰恰可以趕上一個快速發展的春天。

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