連鎖企業的品類經營管理(ppt 23頁)

一、零售企業人才的核心技能是什麼？
二、零售企業商品經營的特點
三、品類管理：不同的版本
四、品類管理對零售企業的影響
五、CCFA品類管理實用框架：三個步驟
六、具體工具：零售業務數據分析方法
七、連鎖超市的效益指標
八、投資決策的依據：回報率
九、零售企業：毛利與存貨周轉
十、銷售跟蹤分析實例
十一、複合分析
十二、複合分析的步驟
十三、斷貨率
十四、分析的依據
十五、CCFA品類管理培訓

商品的組合
必須把商品作為整體來考慮
吸引顧客和創造利潤是兩件事
門店品牌是連鎖店的最大資產
“選擇”的技能是商品經營的核心秘密
采購：purchasing
商品經營：merchandising
第92屆NRF年會三分之一的直接內容、二分之一的關聯內容是merchandise management
美國專家：K-mart經營不好的重要原因就是商品經營技術太差
FMI教育與培訓部主任：世界範圍內的零售業在過去三十年中的最大的進步就是商品經營技術，品類管理是其中最重要的一個方法
按核心顧客需求配置品類組合
有效壓縮品類
合理補充部分品類
按品類經營商品
按品類分析
按品類調整
按品類獎懲
品類的角色和目標有差異
有效均衡品類內部商品組合

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