西式快餐的管理製度(doc 48頁)
西式快餐的管理製度(doc 48頁)內容簡介
西式快餐的管理製度目錄：
一．西式快餐的管理
二．展望
三．顧客再次光臨的等式
四．顧客的期望
五．顧客抱怨
西式快餐的管理製度內容簡介：
在競爭激烈的快餐市場中，西式快餐總能立於潮頭，是因為它有著第一流的管理。西式快餐提出的目標是100%的顧客滿意。即顧客在西式快餐所能得到的服務要多於他原來所期望得到的服務。這就要求員工要有敬業精神，對顧客的服務要細致入微。優質的產品（Q），快速友善的服務（S），清潔衛生（C）的用餐環境以及物超所值（V）是西式快餐管理的四大要素。
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