達能購物者研究報告摘要(ppt 62頁)

第一章、 項目介紹Introduction
第二章、 研究目的Research objectives
第三章、 研究方法Methodology
第四章、 樣本標準Respondent Criteria
第五章、 主要發現Key Findings
第六章、 餅幹品類定義和細分Category Definition and Segmentation
第七章、 餅幹品類購買習慣和行為Category Shopping Habits and Behavior
第八章、 對店內促銷的態度
第九章、 理想貨架陳列
第十章、 對新產品的態度

研究目的Research Objectives
通過這次研究，達能期望能夠達成以下兩方麵目的：
研究購物者在連鎖型超市的購買行為與態度
探詢目前的餅幹貨架陳列在何種程度上符合了消費者在連鎖超市一般購物行為的需要
在更深程度上來說，此次研究主要為使以下品類管理手段更易實施與開展：
通過清除低流轉率的產品以改進目前的商品分類
增加貨架價值以最大化單次購買金額
提高貨架吸引力以增加衝動性購買機會
找到一種合理的由消費者定義的餅幹品類細分
最小化斷貨帶來的不良影響
研究方法Methodology
12 組陪同購物，選定的消費者每月光顧聯華在三次或以上

6組小型（4人）焦點座談，選定的消費者每月光顧聯華在三次或以上

600份店內攔截式定點訪談

店內攔截訪談過程中進行現場錄象觀察

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