特殊貨物的倉儲管理(ppt 35頁)

特殊貨物的倉儲管理目錄:
一、冷藏倉庫管理
二、冷藏倉庫的構成
三、冷藏庫的使用

特殊貨物的倉儲管理內容簡介:
（一）冷藏倉庫根據其用途不同分類
生產性冷庫：設在企業內部，以儲存半成品或成品。
分配性冷庫：處於貨物的流通領域，為保持已經冷卻或凍結的貨物以一定的溫度和濕度條件而設置，其功能是保持市場供應的連續性和長期儲備的需要
綜合性冷庫：將生產性與分配性融為一體，聯結產品的生產和貨物的流通。
1、 根據規模不同進行分類
2、 大型冷庫（儲量在5000t以上）
3、 中型冷庫（儲量在500~5000t之間）
4、 小型冷庫（儲量小於500t）
三、冷藏庫的使用:
庫房的使用
冷庫必須防水、防潮、防熱以防漏冷
防止庫內積水，嚴禁庫內帶水作業
對庫內冰、霜、水應及時清除
沒有經過凍結處理的熱貨不準直接進入低溫冷庫
當冷庫暫時不用時，凍結間、低溫間保持-5℃ 冷卻間露點以下

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