國際競爭國內化格局中的中國奶業發展(PPT 18頁)

國際競爭國內化格局中的中國奶業發展
中國人民大學農業經濟係教授
農業部軟科學課題主持人
程漱蘭
奶類是中國農畜產品唯一的“落後”
中國幾乎所有農畜產品的生產總量都占據了世界第一、人均占有量都趕上了世界平均水平
惟奶類生產量不到世界總產量的2%，人均占有量不到世界平均水平的10%
奶類是中國唯一呈淨進口的畜產品：1998—2000年3年平均，出口占國內產量的1%，進口相當於國內產量的13%，淨進口12%
奶類貿易的持續逆差與中國整體畜產品/水產品的持續順差形成明顯反差（1998-2000年均奶類逆差1億美元，而畜產水產品總順差82億美元） 。

課題組的8個結論和24個觀點
結論1
中國快速穩定的現代化發展，
大勢所趨的經濟全球化、貿易自由化，
以及乳品生產消費的自然特性，

這3個因素共同決定了，在新世紀開端的若幹年，中國的乳業是中國各業中的朝陽產業，世界各國乳業中的新星

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