連鎖商業物流配送管理(ppt 32頁)

連鎖商業物流配送管理目錄：
一、連鎖係統的物流策略
二、物流配送原則與模式
三、配送中心功能與規劃
四、配送中心運作與管理

連鎖商業物流配送管理內容提要：
1. 超市物流係統的概念
超市物流係統是指超市經營體係中的物流活動的整合，是指從商品購進到銷售的物流全過程。具體包括商品的采購、進貨運輸、保管儲存、驗收入庫、裝卸搬運、加工分類、包裝、配送、商品陳列等以及這些活動產生的信息的收集、處理和利用等活動。
2. 超市物流係統的組成
1）物流信息係統
2）物流作業係統
3）組織管理係統
3. 超市物流係統的結構
1）超市物流係統的水平結構
（1）從商品的管理權限來看，可以分為總部物流係統和門店物流係統。
（2）從商品流經的階段來看，可分為供應物流係統與銷售物流係統。
（3）從市場化角度來看，按照物流的操作麵向對象，超市物流係統分為市場物流係統與內部物流係統兩大部分，市場物流係統包括采購物流係統、銷售物流係統、回收物流係統；內部物流係統主要是指從總部配送中心供貨到門店的內部商品配送物流係統。
2）超市物流係統的垂直結構
（1）管理層。作為領導層的角度出發，其任務是對整個物流係統進行統一的計劃、實施和控製。其主要內容有物流係統規劃、係統控製和績效評定，以形成有效的反饋約束和激勵機製。
（2）控製層。承上啟下的控製層的任務是控製物流過程，主要包括訂貨處理與顧客服務、庫存計劃與控製、采購計劃的製定、商品陳列與配置、商品采購等。
（3）作業層。最基層的作業層的任務是完成商品的時間移動與空間移動。主要包括進貨與發貨運輸、裝卸搬運、包裝、保管、流通加工、配送等。

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