采購的功能和作用(doc 9頁)

采購的功能和作用內容提要：
　　商品采購是零售業經營活動的開始從國際流行說法來講，零售業有四大核心技術：采購技術、信息技術、配送（物流）技術、低成本的營運技術，而商品采購則是零售業經營活動的開始。
　　我們經常在講經營管理，實際上，必須是先有經營後有管理。“管理”管什麼呢？絕不是一些空泛的對象，必須是實際的、看得見摸得著的東西。通過管理水平的提升，提高我們的工作效率，降低營運成本，增強競爭力，讓我們的公司發展得更快更好一些。一個公司的管理水平不高，整體效益不可能好。如果沒有實實在在的效益，再好的管理也隻是空談。所以說，對於經營和管理，一定是先有經營，後有管理。既然是先有經營，那麼經營活動從何展開呢？還是回到“采購”這個起點，如果商品不進場，一切後續工作都將無法開展。
　　因此，一定要清醒地看到：采購工作，它是零售業經營活動的開始。大家隻有把這個“開始”做好了，才能談“以後”。如果沒有一個良好的開端，我們後麵的工作隻會越做越難。
　　集中統一的商品采購是實現規範化經營的前提和關鍵目前就整個中國內地的零售業來講，商品采購模式主要有兩種：集中采購（即中央采購）和分散采購。兩者根本的不同點在於：集中采購是指企業設專門的采購機構和專職采購人員統一負責企業的商品采購工作，企業所屬各門店隻負責銷售；分散采購，就是公司將采購權分散到各個分店，由各門店在核定的商品資金定額範圍內，直接向供應商采購商品。
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