蛋糕烘培連鎖店的業態分析(ppt 41頁)

蛋糕烘培連鎖店的業態分析目錄：
1、蛋糕連鎖店業態分析
2、烘培連鎖店管理難點
3、烘培業業態分析
4、烘培業組織機構
5、各部門管理工作的重點
6、日常工作流程
7、烘培行業特色需求
8、安仕達烘培連鎖店解決方案
9、安仕達遠程通訊技術
10、集中統一管理.......

蛋糕烘培連鎖店的業態分析內容簡介：
蛋糕連鎖店是近幾年新興起的連鎖零售業態，隨著中國經濟發展的快速提升，人民生活習慣開始了多元化的趨勢，西餐糕點等食品開始得到一部分高收入人群的青睞，行業利潤較好，發展前景看好。
糕點連鎖業（也叫烘培連鎖業）做為一個新興的行業，在企業規模擴大，分店越開越多的背景下，其在管理麵臨手工管理難於適應企業發展的問題，迫切需要通過現代化的計算機信息化管理係統對企業進行科學管理，強化企業內部工作效率，同時大力提升企業的市場競爭能力，為企業快速做大做強奠定堅實的企業管理基礎。
作為連鎖店類型企業，分店眾多、地域遙遠都增加了管理的難度，跟普通零售連鎖店不同，烘培行業帶有生產企業的性質，產品保質期短、對蛋糕預定業務非常重視。

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