某連鎖企業采購管理技術(ppt 64頁)

某連鎖企業采購管理技術目錄：
1、商品采購計劃
2、商品采購計劃的作用
3、商品采購計劃的目的
4、商品采購計劃的製定

某連鎖企業采購管理技術內容提要：
本項目主要介紹門店采購方麵的基本知識。通過案例分析並結合實訓，使學生清楚連鎖門店如何完成采購工 作的，以及完成相關工作所需的能力素質與知識要求。本項目共分四個技能點：一是連鎖門店采購計劃製定，二是連鎖門店供應商管理，三是連鎖門店采購洽談四是連鎖門店采購合同簽訂 。通過本項目的學習，學生能準確管理采購工作，將采購的各項要求牢牢掌握，結合實訓，最終能夠管理一家連鎖門店采購業務。采購什麼樣的商品項目，是在對收集到的有關市場信息進行分析研究後確定的。在此過程中，除了要考慮過去選擇商品項目的經驗，市場流行趨勢，新產品情況和季節變化等外，還要重點考慮主力商品和輔助商品的安排。決定采購和商品數量，會影響到銷售和庫存，關係到銷售成本和經營效益。如果采購商品過多，會造成商店商品的保管費用增多；資金長期被占用，也會影響資金的周轉和利用率。但如果商品采購太少，不能滿足顧客的需要，會使商店出現商品脫銷，失去銷售的有利時機；而且，每次采購商品過少又要保證商品供應，勢必增加采購次數，頻繁的采購會增加采購支出。 為了避免出現商品脫銷和商品積壓兩種經營失控的現象，有必要確定最恰當的采購數量。解決這一問題的辦法，就是在確定商品總采購量後，選擇恰當的采購次數，分次購入商品。采購經濟批量可由下麵的公式計算：

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