我國乳品業市場調研報告(doc 5頁)

我國乳品業市場調研報告目錄：
一、調研目的
二、調研方法
三、公司簡介
四、調查依據
五、改進方法
六、學習心得

我國乳品業市場調研報告內容提要：
1、現在三元所出品的乳製品依然有相當大的市場，應在保留其的前提下開發新的品種。目前市場上的乳製品多為中低檔產品，而這部分市場基本已被瓜分殆盡，處於飽和狀態，而高檔乳品市場卻處於真空狀態，隨著經濟的發展，高檔乳品的市場會越來越大，這是每個商家都不應忽視的，三元應加大投資開發高檔乳品，搶占市場份額。
2、加強企業文化建設，創出自己的口號。目前中國市場上的三大乳品巨頭，義利打的是綠色旗號，蒙牛借航天豎起了自己的大旗。而三元一直沒有一個自己真正的口號。隨著社會節奏的加快，人們普遍素質的提高，消費者不光要求得到一件物美價廉的商品，而同時看中這家企業的文化和背景，三元要想繼續發展，就應打出自己的旗號，宣揚自己的企業、品牌文化。比如三元地處北京，鮮奶銷量占北京地區供應量的90%，就可以打出“北京人自己的鮮奶”，利用心理優勢擴大市場份額。
3、確立正確的目標市場。中國已步入老齡化的現況，是人所共知的，推出更多適合老年人口味的乳製品這不用說各商家也可以想到。但應注意到的是，隨著老齡化的結束，中國的最大市場將是嬰幼兒、青少年市場，三元應及早注意到這點，作好產品的轉型，大量開發適合這個年齡段的產品，盡早強占新的市場。不要隻顧眼前利益，而忽視潛在市場。
4、利用賣當勞控股的優勢，與其合作，在其連鎖快餐店中推出自己的奶製品，利用其強大的知名度和健全成熟的銷售網擴大自身知名度，擴大市場份額。
5、不要認為降價促銷最有效。隨著市場競爭的加劇，為了爭奪消費者，贏得更多的市場份額，對業已成型的買方市場上相對富餘的商品銷售，一些企業很注重發揮價格競爭優勢，以降價手段贏取商戰的勝利，並也確實取得了一些成效。於是一些企業就盲目的認為降價促銷最有效。這好象已經成為中國商家的通病，其在家電業競爭體現的最為明顯，而且已經開始傳染給乳品行業。超市裏乳品最多的廣告就是某種產品降多少，或是買幾送幾。其實這個結論的錯誤很明顯，拋開消費者“便宜沒好貨”的心態而言，目前不少企業的商品銷價已處於微利和無利狀態，讓利競爭的“油水”已經不大了。所以無論是從當前的營銷策略來看，還是從長遠戰略來看，企業都應從注重價格競爭逐步轉移到注重非價格競爭上來。

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