婚姻禮俗中的“茶”與“酒”(doc 3頁)

婚姻禮俗中的“茶”與“酒”內容提要：
訂婚，也叫訂親、定親、送定、小聘、送酒和過茶等等，民間稱法很多，差不多一地一個說法。在舊時，訂婚是確定婚姻關係的一個重要儀式，隻有經過這一階段，婚約才算成立。我國各地訂婚的儀式相差很大，但有一點卻是共同的，即男方都要向女家送一定的禮品，以把親事定下來。如京津和河北一帶農村，訂婚也稱“送小禮”；送的小禮中，除首飾、衣料和酒與食品之外，茶是不可少的，所以，舊時問姑娘是否訂婚？也稱是否“受茶”。送過小禮之後，過一定時間，還要送大禮（有些地方送大禮和結婚合並進行），也稱“送彩禮”。大禮送的衣料、首飾、錢財比小禮多；視家境情況，多的可到二十四抬或三十二抬。
但大禮中，不管家境如何，茶葉、龍鳳餅、棗、花生等一些象征性禮品，也是不可缺少的。茶葉當然還帶有“從一”的含義。女方收到男家的彩禮以後，隨即也要送嫁妝和陪奩，經過這些程序以後，才算完聘。女方的嫁妝也隨家庭經濟條件而有多寡，但不管怎樣，一對茶葉罐和梳妝盒是省不掉的。
　茶葉在婚禮中作為“從一”的象征，過去主要流行於漢族中間。但是，我國多數民族，都有尚茶的習慣，所以，在婚禮中用茶為禮的風俗，也普遍流行於各個民族。如雲南佤族訂婚，要送三次“都帕”（訂婚禮）：第一次送“氏族酒”六瓶，不能多也不能少，另再送些茶葉、芭蕉之類，數量不限。第二次送“鄰居酒”，也是六瓶，表示鄰居已同意並可證明這樁婚事。第三次送“開門酒”，隻一瓶，是專給姑娘母親放在枕邊晚上為女兒祈禱時喝的。雲南西北納西族稱訂婚為“送酒”，送酒時除送一罐酒外，還要送茶二筒、糖四盒或六盒，米二升。雲南白族訂婚多數和漢族一樣，禮物中少不了茶。如大理區洱海邊西山白族“送八字”的儀式中，男方送給女方的禮物中就都有茶。例如住在洱源的白族男女合過“八字”可以成婚的話，男方要向女家送“布一件，豬肉三塊（一塊帶尾），火腿一隻，羊一隻（宰好），茶葉二兩，銀圈一個，耳環一對和現金若幹，並附‘八字貼’一張”。女方把禮物收下，婚事也就算定了下來。居住在雲龍的白族訂婚的禮物為“衣料四包，茶二斤，豬肉半爿或一隻腿”等。

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