美美百貨營運工作手冊(doc 44頁)

美美百貨營運工作手冊目錄：
（一） 工作目標

（二） 工作職責/範疇
2．1 營運部日常工作範疇 附（營運管理部每日/周/月需完成事項）
2．2 經理/副經理/樓層組長/樓層助理/培訓師/專櫃組長/營業員/文員工作職責
2．3 顧服科工作職責及範疇
2．4 市場調查工作範疇

（三）日常工作流程及管理製度
3．1 樓層組長/樓層助理/專櫃組長/營業員每日工作流程
3．2 改衣室管理製度及工作流程
3．3 商品內部調撥程序　附（調撥單）
3．4 內部借用商品流程
3．5 賣場行為及管理守則
3．6 銷售及營運部違規、違紀管理製度
3．7 後倉管理製度
3．8 促銷員工作手冊 附（培訓確認表）
3．9 專櫃陳列標準15條
3．10 互換櫃工作事項
3．11營業人員進、出賣場管理製度　附（進、出賣場簽到表）

（四）賣場人員的服務標準
4．1 開、閉店流程
4．2 賣場行為規範
4．3 優質服務“十大點”
4．4 退、換貨原則
4．5 退、換貨承諾服務

（五）附表
（六）附件 日常功能明細

美美百貨營運工作手冊內容提要：
賣場管理工作的最終目標隻有一個，便是把貨品賣出去！故此，為了達到這個目標就要把賣場打理得妥妥當當；要保證賣場裏有各種貨品，要把貨品用合適的方式陳列出來，要檢查各個地方合乎舒適和整潔的標準，要確保所有營業人員能以最友善的態度為顧客提供最佳的服務，要監察賣場內所有貨銀的交收和核算，要隨機應變設法處理和解決所有在賣場發生的事情及問題……等。

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