市場商品采購管理知識概論(doc 54頁)

市場商品采購管理知識概論目錄：
（一）專業的商品采購知識
（二）靈通的市場商品情報
（三）清白的品德操守
（四）勤奮的工作態度
（五）高明的談判技巧
（六）良好的廠商關係

市場商品采購管理知識概論內容提要：
集中統一的商品采購是實現規範化經營的前提和關鍵目前就整個中國內地的零售業來講，商品采購模式主要有兩種：集中采購（即中央采購）和分散采購。兩者根本的不同點在於：集中采購是指企業設專門的采購機構和專職采購人員統一負責企業的商品采購工作，企業所屬各門店隻負責銷售；分散采購，就是公司將采購權分散到各個分店，由各門店在核定的商品資金定額範圍內，直接向供應商采購商品。
　　從零售業發展的趨勢和潮流來看，分散采購是絕對不可取的。采購就一定要是集中采購、中央采購，如果沒有這樣一種模式貫徹下去，我覺得零售業再要往下走是不可能的。我們可以這樣說：集中統一的商品采購是連鎖零售業實現規模化經營的前提和關鍵，隻有實行統一采購，才能真正做到統一陳列、統一配送、統一促銷策劃、統一核算，才能真正發揮連鎖經營的優勢。
首先，集中采購有利於提高連鎖零售企業與供應商談判中的議價能力。我們一再強調，如今中國的零售業不是利潤最大化的行業，它現在的單體規模相當明顯。如萬佳百貨在2000年做到了全省第一，也隻不過是16．2億元的銷售額，隻相當於沃爾瑪全球銷售額的千分之一都不到。所以，一定要在老店挖潛的同時不斷開新店，不斷擴大經營規模。隻有不斷擴大企業的市場占有率，做到經營規模最大化，中國民族零售業的前景才是有希望的。而集中采購正是實施規模化經營的基本保證。連鎖零售企業實行了中央采購製度，大批量進貨，就能充分享有采購商品數量折扣的價格優惠，保證了企業在價格競爭中的優勢地位，同時也能滿足消費者求廉的心理需求。

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