行業分析與國際擴張(ppt 42頁)

行業分析與國際擴張目錄：
一、公司的曆史
二、麥當勞：漢堡之爭
三、行業背景
四、進軍海外
五、國際化的一個新紀元

行業分析與國際擴張內容提要：
從經銷店的層麵來看，快餐業的獲利能力依賴於高的顧客流量和嚴格的經營管理。
1、高的顧客流量。初期高額的固定成本←要吸引大量的消費者（流量），而且要增加平均訂單的規模←高流量需要特別注重方便性，所以，經銷店的選址格外重要。
2、良好的業務管理能力。這是減少浪費、確保優質服務和管理員工生產能力的關鍵要素。經營者在激勵和控製員工接收訂單、準備食品和保持店麵整潔方麵責任是非常重大。有效地利用時間，而且能夠減少所需員工的數量。
開設一家新的經銷店所需的高額資本投入，促進了特許經營的增長。它可以使一個地區的連鎖店通過迅速獲取市場份額和建立品牌認知來占領新的領域。這樣的擴張創造了在廣告和購買方麵的規模經濟所必需的關鍵因素。
連鎖店廣泛的一致性和可靠性是一個主要的驅動因素。顧客經常惠顧連鎖店，是因為在一家連鎖店消費完之後，他們就會知道在其他任何一家同樣的連鎖店消費中能夠期望得到什麼。 ←這就要求菜單、原料質量、口味、以及店麵設計、服務標準、廣告主題和形象統一等各個方麵的標準化。

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