冰淇淋銷售情況問卷調查(doc 35頁)

冰淇淋銷售情況問卷調查目錄：
一．摘要----------------------------------------------（2）
二．正文
1．引言-----------------------------------------------（5）
2．方案設計-------------------------------------------（9）
3．調查實施-------------------------------------------（12）
4．數據分析-------------------------------------------（14）
5．調查結論-------------------------------------------（28）
三．附件
調查問卷----------------------------------------------（32）

冰淇淋銷售情況問卷調查內容提要：
表麵上看，中低檔產品有很大市場，但一味追隨低檔市場顯然不利於整個行業的發展。從生產企業的角度來講，有些企業為了牟取暴利，不按實際配方投料，偏離標準組織生產，使產品多項指標不合格，嚴重損害了消費者利益。2000年在北京地區、哈爾濱地區市場抽樣調查的38家經銷企業經銷的100種冰淇淋產品，合格總數為64種，抽樣合格率僅為64％。2001年在北京地區、哈爾濱地區市場抽查了61家生產企業生產的75種冰淇淋產品，合格總數為32種，產品抽樣合格率為42．7％。假冒知名品牌現象愈演愈烈，使一些企業在產品信譽和經濟上蒙受極大的損失，甚至旺季停產，企業強烈要求行業自律。
低質低價的產品也擾亂了市場。據一家冷飲店的店主講，賣雜牌產品比賣名牌產品的利潤要高得多，名牌的毛利在25％左右，而雜牌的毛利可達50％甚至100％。原本售價就便宜的雜牌產品，還留給零售商如此有誘惑力的利潤空間，產品的生產成本之低可想而知，產品的質量更不言而喻。

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