酒店管理者應具備的素質(doc 65頁)

酒店管理者應具備的素質目錄：
1、管理幹部方法，藝術，技巧
2、監督管理實例實習
3、領導方式概述
4、領導者的特點
5、前台業務骨幹培訓效果評估測試
6、管理人員素質講座
7、對管理者的工作要求
8、《有效執行》專題講座
9、《別找任何借口》專題講座
10、俞世維教授專題講座
11、………………

酒店管理者應具備的素質內容提要：
管理幹部方法，藝術，技巧：
一、明確管理幹部的工作職責，講究
1、規劃設計
A、接到任務後，明確幹什麼，怎麼幹，如何幹
B、如何把目標分解下去，並且製定軍令狀和管理的網絡來推進總目
標和實現。
2、製定計劃
細則，全年的、半年、季度的、每月的，全局，局部的計劃管理法
3、選拔人才培養人，發現人，做好傳幫帶，對部屬作到德、能、勤、績。 以德為本，以德為先。
4、製定工作管理法
最重要兩條：崗位責任製；獎罰考核製度，做到管理，感情雙到位
二、藝術，技巧
管理的藝術在一個“巧”字
管理是一門學問，練習，提高，完善直到成熟，管理不要循規蹈矩
，要多問幾個為什麼？管理者是一個高智慧，在工作中摸索與掌握
規律，總結經驗。檢查是事先把關，管理是預防為主。

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