飯店品牌競爭策略培訓課件(ppt 43頁)

飯店品牌競爭策略培訓課件目錄：
單元一：競爭製勝的必備條件
一、必須適應競爭從靜態向動態的轉變
二、必須善於突破競爭對手定下的遊戲規則
三、必須具備有效化解企業危機的技能
單元二：品牌經營--飯店業的戰略選擇
一、21世紀是感性消費的時代
二、21世紀是全球經濟一體化的時代
三、21世紀是知識經濟的時代
四、21世紀是飯店業的微利時代
單元三：飯店品牌建設的基本模式
一、觀念先導：------以品牌意識為指導認識品牌工程
二、品牌診斷：------以量化指標為基礎確定品牌建設起點
三、品牌定位：------以市場空缺為突破口構築品牌特征
四、品牌擴散：------以傳播溝通為手段展現品牌特色
單元四：飯店管理要防止吃品牌“老本”
一、管理層要始終保持奮發向上的創業精神，切忌“驕”與“惰”。
二、竭力維護品牌，嚴格按既定品牌的標準經營管理
三、實施管理創新，塑造品牌升華的活力源泉
四、創造企業精神，打造品牌文化

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