采購食品應注意事項(doc 7頁)

采購食品應注意事項目錄：
一、禁止采購的食品：
二、采購食品九注意：
三、查驗有關票據。
四、餐飲業采購食品索證縈票八項管理製度：
五、食品添加劑的采購：
六、食品添加劑采購應注意事項：
七、餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應當洗淨、消毒、飲具、用具用後應當洗淨保持清潔。
八、健全各項衛生製度：

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