連鎖經營17所高校食堂策劃方案(doc 10頁)

連鎖經營17所高校食堂策劃方案內容提要：
改革開放二十多年以來，我國由計劃經濟轉變為市場經濟，在這個轉變的過程中，商務策劃決策者若能及時抓住改革機遇，先人一步，則比較容易獲得好的經濟效益和社會效益。
作為以快餐為主要產品的餐飲企業，要想獲得好的效益，第一要規模大，第二要營業額穩定，而要做到這兩點，連鎖經營高校食堂是條好路子。抓住高校後勤社會化改革的機遇，實現高校食堂連鎖經營，采取以下策略和步驟：一、機遇營銷策略：抓住契機，奠定基礎。找到突破口，首先進入改革快、障礙少的民辦高校，並在做好一家、奠定基礎之後進軍名牌高校。二、品牌營銷策略：借勢發揮，擴大規模。進入名牌高校之後再借它的品牌，改變以往我們找高校合作的方式，讓高校找我們合作。三、價格營銷策略：品種多樣，按質定價。根據不同的消費檔次，實現多品種，滿足不同消費者的需求。四、服務營銷策略：統一形象，超值服務。給顧客一個良好的整體形象，改善就餐軟環境，提供超值服務

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