零售業采購操作技巧(doc 43頁)

零售業采購操作技巧目錄：
一、采購發包作業管理辦法
二、采購組織的規模
三、商品采購的原則
四、采購管理的重點
五、便利商店賣場食品評核表
六、市場變化預測
七、供應商應提供的基本資料文件
八、供應商與零售商的工商關係
九、連鎖企業商品采購應注意的幾個原則
十、招商不能隻是“招”
十一、政府采購工作程序
十二、政府采購招標投標程序
十三、影響政府采購效率的因素及解決辦法
十四、采購剔除中間商超市價格將下調5％
十五、國內采購辦法
十六、煤炭政府采購案例分析
十七、投標文件製作技巧
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零售業采購操作技巧內容提要：
采購發包作業管理辦法
一、為使公司采購發包達到行之有效的執行與管理，特製定本辦法
二、範圍：
凡一切需采購之項目，如：財產、設備工具及公司各 項
費用申請和支出，均依照本辦法執行。
三、管理細則
1、總務處經辦人采購需負一切法律責任。不得徇私。
如經舉證確實，除賠償所造成集體環境及損失外
公司將追究其相關法律責任。
2、各類大宗采購必須按合同嚴格執行。
公司費用核決、分預算內和預算外兩種流程
四、作業流程：
（一）預算內：（指超過月累計預算時）
1．凡一切須采購物品及各項費用申請和支出，均需嚴格按著公司財務部相關規定之流程進行
2．每次申請金額核決程序也應嚴格按照財務部相關規定進行。
（二） 預算外：（指超過累計預算時）
1.嚴格按照財務相關規定進行
2.突發性及預算數額較大者，應報公司董事會商議解決，並視同預算外。

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