《有機產品》的標準與釋義(ppt 72頁)

《有機產品》的標準與釋義目錄：
1、範圍
2、規範性引用文件
3、術語和定義
4、作物種植
5、運輸、貯藏和包裝通則

《有機產品》的標準與釋義內容提要：
範圍、引用文件和定義：
國外一般以“有機產品”（Organic products)稱謂，其中包括有機農產品、有機紡織品、有機農用生產資料、有機化妝品、有機中草藥材、有機家具、有機旅館等。
有機食品是指產地符合有機產品生產基本條件，建立了完善的質量管理體係，生產過程中不使用轉基因技術及其產物，不使用化學合成品，經合法的認證機構認證獲得有機證書的食用產品。
要正確理解有機農業和有機食品的概念：
1. 有機食品不等同於無汙染的食品。
2. 有機農業並非是不用化學合成物質的農業。
3. 有機方法種植的作物產量並不一定低。
4. 有機農業生產並不是簡單地用有機肥替代化肥。
5. 有機農業不等同於傳統農業。

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