某賓館集團上半年工作總結(doc 8頁)

某賓館集團上半年工作總結內容提要：
現將邯鄲賓館集團三個經營實體的某年上半年工作總結如下：
一、緊盯“兩個指標”，調整經營策略，極大地調動了員工的工作主動性和創造性。
某年，我們調整經營策略，對現金考核進行了重新調整，取消了管理人員對邯鄲賓館集團貴賓儲值卡銷售任務，給邯鄲賓館和趙都大酒店前廳部增加了貴賓儲值卡的銷售任務，使得各級管理者能將全部精力投入到管理中去，同時促進了一線部門對貴賓儲值卡的銷售力度，改善了賓館現金短缺的狀況。
二、細化營銷職能，增強內部競爭機製，逐步發揮出集團大營銷的內部競爭優勢。
為了進一步合理協調營銷部和兩客戶服務部的營銷職能，某年營銷部全麵轉變工作思路，逐步完成了由執行角色向管理角色轉變的過程，根據市場情況及時調整了營銷策略，將營銷方案分解到了各經營部門，並對各經營部門的指標完成情況考核進行了考核；趙都大酒店客戶服務部將回款工作貫穿全年，以熱情周到的服務將組織部等一批回款困難單位吸納為回款良好客戶群體，同時為了增加現金收入，擴大酒店認知度，趙都客戶服務部在穩紮穩打做好老客戶的跟進和服務工作的前提下，製定合理的現金協議價位，加強了對中小型團隊的營銷；賓館客戶服務部針對上半年商務散客的現金消費比去年同期比例增加，且現金收入占營業收入六成的實際情況，確立了“散客為主，會議為輔，團隊為補”的目標市場，上半年共開發了17家新客戶並與其中五家簽訂了消費協議書。
三、夯實基層管理促發展，強化員工培訓提素質，全力打造邯鄲賓館集團服務品牌窗口形象。
為了樹立好集團的窗口形象，集團兩前廳部把增強員工培訓，進一步提升班組長的管理能力作為工作切入點，加強管理監督力度，確保高標準完成接待任務。邯鄲賓館前廳部建立了班組長的考核製度，建立領班考核表，從勞動紀律，儀容儀表，禮節禮貌，工作協調，工作技能，班組管理，服從上級，員工滿意度，員工培訓等方麵進行考核，月底按得分情況進行獎罰，將每月的得分作為季度，年度評選優秀班組的依據。根據員工人員緊張，接待任務重的工作特點，趙都大酒店前廳部將培養“多麵手”作為部門培訓工作的重點，加強員工業務培訓，要求員工熟悉各個崗位工作流程，隨時轉變工作角色，在上半年的任務接待中，前台員工擔當禮賓員、餐飲收銀的崗位，禮賓員、大堂副理擔當餐飲包間盯桌服務，極大的緩解了前廳部人員緊張的難題。

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