連鎖超市物流係統的管理(doc 11頁)

連鎖超市物流係統的管理內容提要：
一、學習目的與要求
通過本章學習，了解物流的概念和物流的運作過程，在理解連鎖超市商品采購的流程、方式和商品的庫存管理基礎上，掌握配送中心的功能及配送業務流程。
二、教學內容
本章主要闡述連鎖超市物流係統的含義及作用，連鎖超市商品采購業務、商品庫存管理，連鎖企業配送中心及配送業務。
三、重點與難點
重點：商品的采購業務、庫存管理
難點：配送中心的一般作業流程。
四、時間安排與組織形式
本章內容計劃用4節課完成，其中講授2節，課內實訓2節課，實訓安排在實訓室用軟件模擬商品采購管理的過程。

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