關於文明禮儀知識問答(doc 9頁)

關於文明禮儀知識問答內容提要：
1) 一般為客人奉上的第一杯茶不宜過滿，最好隻倒（）滿。
1. 五分 2. 六分 3. 七八分
標準答案:3
2) 客人被主人以茶相待，應起身站立，雙手捧接，並道以“多謝”。當其為自己續水時，應以禮相還，通過點頭致意、行（）禮或欠身施禮的方式道謝。
1. 鞠躬 2. 舉手 3. 叩指
標準答案:3
3) 飲咖啡時，不宜（ ）喝下，而應仔細品味，舉止優雅。
1. 小口2. 大口 3. 細細
標準答案:2
4) 如果咖啡太燙，可用匙輕輕攪動，使其降溫，（ ）去吹。
1. 也可以用嘴 2. 不宜用嘴 3. 嚴禁用嘴
標準答案:2
5) 喝咖啡時湯匙（ ）放在杯內。
1. 不宜 2. 可以3. 嚴禁
標準答案:1
6) 同桌用餐者並不一定相識，（ ），談話也以輕鬆、幽默之話題為妥。
1. 不宜主動自我介紹
2. 不妨主動自我介紹以示友善
3. 最好等待主人進行介紹
標準答案:2

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