大學校園附近餐飲創業計劃書範本(doc 7頁)

大學校園附近餐飲創業計劃書範本內容提要：
店麵簡介 ：
本店位於大學聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營麵積約為120平米左右。主要提供午餐、晚餐。以四川品味為主打特色。品種多，口味全，營養豐富，使就餐者有更多的選擇。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現代氣息，牆麵采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介於家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
發展戰略 ：
1.本餐廳開業之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，隻需進行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡單廣告即可。
2.本餐廳贈送免費茶水和鮮湯。並且米飯的質量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別於競爭者，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由於休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學生習慣於三點一線的生活方式，許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不願到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務，根據不同情況采取相應得做法。

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