某酒店餐飲部自助餐操作流程介紹(ppt 36頁)

某酒店餐飲部自助餐操作流程介紹(ppt 36頁)內容簡介

1.自助餐定義
2.自助餐優勢
3.自助餐起源及發展
4.自助餐的分類
5.自助餐相關的用品種類及其功能
6.自助餐的人員分配
7.自助餐的時間安排
8.自助餐餐台的擺放
9.自助餐用餐禮儀

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