冷鏈物流畢業論文(DOC 42頁)

目 錄
摘 要 1
ABSTRACT 2
1 緒 論 3
1.1 選題背景與意義 3
1.1.1 選題背景 3
1.1.2 選題意義 4
1.2國內外研究現狀 5
1.2.1國外研究現狀 5
1.2.2國內研究現狀 5
1.3主要內容 6
1.4研究方法 8
2 冷鏈物流 9
2.1冷鏈 9
2.1.1冷鏈的概念 9
2.1.2冷鏈的構成 9
2.1.3冷鏈適合的食品分類 10
2.2冷鏈物流 10
2.2.1冷鏈物流的概念 10
2.2.2冷鏈物流的特點 11
2.2.3冷鏈物流的適用範圍 12
2.3冷鏈基礎設施 12
2.4 冷鏈運輸 14
3冷鏈物流的現狀與前沿 16
3.1我國冷鏈物流的發展現狀 16
3.1.1冷鏈物流的政策進展 16
3.1.2冷鏈物流設備投資的現狀 17
3.1.3冷產品流通過程越來越複雜 18
3.1.4人們對食品質量的認識發生了改變 18
3.1.5冷鏈物流標準蹣跚起步 19
3.2國外的冷鏈物流管理經驗 20
3.2.1 發展冷鏈物流的核心 20
3.2.2 促進冷鏈物流發展的支撐 20
3.2.3 促進冷鏈物流發展的前提 21
3.2.4 促進冷鏈物流發展的保障 21
3.3冷鏈技術前沿 22
3.3.1國外冷藏鏈技術 22
3.3.2 GPS技術在冷鏈物流中的應用 23
3.3.3 RFID技術在冷鏈物流中的應用 25
4我國冷鏈物流發展中存在的問題 27
4.1第三方物流服務不能到位 27
4.2完善獨立的冷鏈體係尚未形成 27
4.3冷鏈運輸成本過大 28
4.4冷鏈物流基礎設施嚴重落後 28
4.5冷鏈物流技術標準缺位 28
4.6監管機製缺失，行業規範滯後 29
5．我國冷鏈物流發展的對策 30
5.1加強我國冷鏈行業規劃 30
5.2建立低溫物流體係 30
5.3加強冷鏈物流運輸能力 30
5.4改善冷鏈物流企業的組織模式 31
5.5采用先進的冷鏈技術 31
6 冷鏈物流的發展趨勢 33
6.1冷鏈基礎設施建設將進一步加快 33
6.2冷鏈物流將逐步實現封閉化運作 33
6.3冷鏈物流將得到整合，形成完整的係統 33
結 論 35
參考文獻 36
致 謝 39

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