某企業內部管理策略(ppt 57頁)

某企業內部管理策略目錄:
一、 某企業內部管理
二、 我們的使命
三、 我們的工作態度
四、 大事紀
五、 某企業文化
六、 某成功的秘訣：
七、 成功的管理經驗：
八、 主要經營策略
九、 經營方式
十、 以滿意為中心的顧客價值鏈管理
十一、 某店選址特點：
十二、 招聘錄用基本條件要求
十三、 招聘錄用基本流程
十四、 非管理員工合同及職能標準
十五、 ???????????à??????
十六、 多層次的培訓體係內容：
十七、 新員工在崗培訓
十八、 見習助理管理係統培訓
十九、 普通員工崗位工作職能技術主要要求
二十、 員工工作時間
二十一、員工成長階梯
二十二、肯德雞經理人成長過程：
二十三、薪資計算方式
二十四、公司福利
二十五、主要獎勵製度及措施
二十六、產品安全衛生管理
二十七、供應商
二十八、某與供應商的戰略合作夥伴關係
二十九、“炸雞”的核心技術
三十、 某中國
三十一、某中國的“魔鏈效應”

某企業內部管理策略內容簡介:
某是世界最大的炸雞快餐連鎖企業，某的名字KFC 是英文Kentucky Fried Chichen (某炸雞)的縮寫，這個標誌已成為全球有口皆碑的著名品牌。?1930 年，某的創始人哈蘭桑德斯在家鄉美國某州開了一家餐廳。在此期間，桑德斯潛心研究炸雞的新做法，終於成功地發明了由十一種香料和特有烹調技術合成的秘方，其獨特的口味深受顧客的歡迎，餐廳生意日興隆，這個獨家秘方沿襲至今。某州為了表彰他為家鄉作出的貢獻，授予他桑德斯上校的稱號。?桑德斯上校一身西裝，滿頭白發及山羊胡子的形象，已成為某國際品牌的最佳象征。?桑德斯上校的成功起始於他四十歲在某州經營Corbin加油站時。為了增加營收，他開始自己製作各式小吃，提供給過路的旅客，因為他烹煮美食的名聲吸引了過往的旅客，生意自此緩慢穩定的成長。在聲譽日增的同時，當時的某州Ruby Laffon於1935年授予他為某上校，以表彰他對某州餐飲的貢獻。 ?上校最著名的拿手菜，就是他精心研製發明的炸雞。這是某現今最受歡迎的食品，它是由上校在曆經十年的研製發明，用調和出的十一種神奇香料配方烹製而成，令人品嚐後吮指回味。 ?美味的炸雞雖然吸引了眾多慕名而來的顧客。然而，傳統的炸雞方法必須讓顧客等待三十分鍾才可享用美食。到了1939年，這個問題在上校參觀一個壓力鍋展示會時得到解答。上校購買了一個壓力鍋回家，做了各種有關烹煮時間、壓力和加油的實驗，終於發現一種獨特的炸雞方法。這個在壓力下所炸出來的炸雞是他所吃過最美味的炸雞，至今某炸雞仍維持這種使用壓力鍋的妙方。?上校的事業在1950年代中期麵臨一個危機，他的桑德斯咖啡餐廳所在地旁的道路被新建的高速公路所過，使得他不得不售出這間餐廳。當時的上校已經六十六歲，但他覺得自己還年輕，不需靠社會福利金過日子，而這反而成了他事業的轉機。 ?上校用他那1946年出品的福特老爺車，載著他的十一種香料配方及他的得力助手----壓力鍋開始上路。他到印第安那州、俄亥俄州及某州各地的餐廳，將炸雞的配方及方法出售給有興趣的餐廳。1952年首家被授權的某餐廳在鹽湖城成立，令人驚訝的是，在短短五年內，上校在美國及加拿大已拓展了四百家店，這便是世界上餐飲加盟特許經營的開始。

..............................