連鎖門店營運與管理概述(ppt 62頁)

主要內容
連鎖企業門店營運管理
第1章 連鎖門店營運管理概述
引例：連鎖企業標準化之路
連鎖企業標準化之路
第一節 連鎖門店的類型和特點
一、 連鎖門店的類型
便利店
折扣店
超市、大型超市、超大型超市
倉儲會員店
百貨公司
思考：百貨公司與超市的區別？
專業店
專賣店
思考：專業店與專賣店的區別？
案例：沃爾瑪的門店類型和特點
2012年中國連鎖百強前十名
二、連鎖門店的特點
動動手
思考與討論
查找資料，回答以下問題：
成功案例剖析：深圳麵點王
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第二節 連鎖企業門店營運管理的目標和標準
一、門店營運與管理的具體目標
連鎖企業營運
二、門店營運與管理標準的製定
小故事
故事的啟示
第三節 連鎖總部對門店營運控製
一、連鎖總部對門店營運控製的內容
二、連鎖總部對門店營運控製的途徑
第四節 連鎖門店管理內容
18新利真人网 管理
顧客管理
物流配送管理
商品管理
現金管理
信息管理

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