人大MBA講座-管理學(ppt 69頁)

第一部分：管理案例研討
第二部分：管理學：曆史理論與方法
---在職人員如何學習管理學
第三部分：如何運用管理學增強競爭力

第一部分：管理案例研討
案例1 ：麥當勞
在中國的創新
案例2 ：聯想在中國
中國科技奇跡
案例3 ：青島海爾
一個中國企業成長的奇跡
案例1 ：麥當勞在中國的創新
背景：
1937年創辦，由麥當勞兄弟在洛杉磯聯合創立；
1937-1957年隻發展了50多家連鎖店，克羅寧介入；
1957-1964年克羅寧為麥當勞拓展了100多家加盟店；
1964年克羅寧買下了麥當勞；
1965年麥當勞首創工業化方式生產運作快餐；
1971年麥當勞進入國際市場；
1985年麥當勞在中國市場進行專業化的調研；
1990年正式在中國開設連鎖快餐店；
1994－1995年麥當勞開始在中國進行本地化的轉型管理。
麥當勞品牌連鎖2000年在中國的營業收入超過120億人民幣。
麥當勞采取工業化的創新方法
聘請科學家研究食品的標準，開發統一的營養食品快餐標準；
培養供應商按科學標準生產供應食品原料（馬鈴薯、雞）；
製定統一規範的麥當勞服務標準；
統一麥當勞經營理念：健康、清潔、便利、價值。

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