水產品年節禮品銷售(pdf 21頁)

目錄
一.水產禮品類產品的構成；
1.活產品的禮品；
2.冰鮮品的禮品；
3.冷凍產品的禮品；
4.幹鹹貨禮品；
5.調理類禮品；
6.組合類禮品；
7.菜單提案類禮品。
二.趨勢分析;
1.大部分水產企業擁有自己的禮品；
2.禮品開發高檔化；
3.禮品開發快消品化；
4.禮品開發休閑品化；
5.加工的精細化-品質保障和體現；
6.新的包裝技術的使用；
7.用途明確化。
三.部分廠家對水產禮品開發;
四.水產禮品開發方向建議。
1.避免快消品化；
2.突出企業文化及其品牌的產品；
3.個性化-通過調味調理、美食美味、文化訴求；
4.包裝保障產品品質為先，突出特性次之；
5.季節性禮品如何規避過季庫存；
6.包材把關-使用食品級材料；
7.包裝表現與禮品的匹配性；
8.儲運陳列環境因素的考慮。
四. 水產禮品開發方向的建議

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