掌握基本禮節習俗知識(doc 38頁)

一、語言問候禮節常識
二、動作問候禮節應知
三、服務員應熟悉的八種禮節
四、正確理解手勢語
五、部分少數民族生活習俗
六、常見客源國的生活習俗
七、世界三大宗教知識

一、 語言問候禮節常識
1．什麼是語言問候禮節
語言問候禮節是指接待客人時所用的親切、熱情而又有分寸的關切、恭候、致意的問候語。
例如，初次見到客人，你熱情迎上去親切地問一聲：“您好，見到您很高興。”主動打招呼問候，就是向客人示意：我樂意為您服務或者我們歡迎您的到來，在這一瞬間，你與客人之間就建立了感情聯係。
若客人遠道而來，初次見麵還可以說：“歡迎您到我們酒店來，先生（夫人）”；對於曾在酒店下榻過或在酒店用過餐的客人則可以說：“歡迎您回來，先生（夫人）”，“重新見到您十分愉快。”
當客人到你工作處時要問：“早晨好！”，“晚上好”，然後問：“您有什麼事需要我辦嗎？”

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