連鎖便利店品類管理課件(PPT 87頁)

一、品類管理意義
二、品類角色的確定
三、製定品類指標
四、品類策略
五、以顧客為中心的品類分類
六、品類評估
七、品類空間管理
目錄
一、品類管理的重要意義
品類管理具體指什麼？
品類管理的益處
品類管理在中國進展
品類管理需要高層重視
品類管理的過程
品類角色
“四維動態”分析法確定品類角色
品類角色的分配
衝動性品類impulse
品類角色分配
品類角色確定的重要性
品類角色的差異
商品在零售商心目中的品類角色
三製訂品類指標
品類指標的製定
商品經營計劃的內容
品類指標舉例：
品類指標的製訂—銷售指標
四品類策略
以消費者的需求為導向的品類策略
以消費者的需求為導向的品類策略－品類策略範例1：飲料品類策略
練習1：
品類定義
品類定義需要考慮的幾個問題
5W1H
範例：7-11品類結構
舉例
品類分類練習
確定商品結構的前提——準確的市場定位
品類評估
品類評估要素
分析要點
市場評估
零售商自我評估
品類生產力評估
競爭對手評估
“消費者的研究已不再是經濟學範疇的研究，而是消費者心理學的研究”
消費者的行為在不斷發生改變。。。。。。
中國消費者市場的發展（一）
中國消費者市場的發展（六）
對消費者評估的項目
範例：7-11的目標群體
討論
七品類空間管理
以消費者的消費習慣為導向的空間管理
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