宴請禮儀中餐禮儀(PPT 34頁)

商務禮儀
第六章：宴請禮儀：中餐
中式宴請的尊位確定、位次排序
中餐宴請的尊位確定麵門為上;中間為上；靠牆為上
中餐宴請的座次排序—異性雙主人
中餐宴請的座次排序—同性雙主人
中餐宴請的座次排序—單主人
中餐餐具及使用
中餐餐具及使用—筷子
中餐餐具及使用—匙
中餐餐具及使用—碗
中餐餐具及使用—盤子
中餐餐具及使用—水杯
中餐餐具及使用—牙簽
中餐點菜—針對性的投其所好
中餐點菜—量力而行
中餐點菜—了解程序科學點菜
中餐點菜—注意菜肴的優先選配
中餐進餐禮儀
中餐進餐禮儀—餐前
中餐進餐禮儀—餐中
中餐進餐禮儀—餐後
談判、會議座位禮儀：
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