食堂管理製度彙編(DOC 33頁)

食品采購、加工、銷售、飲食衛生“五四”製
食品采購、驗收製度
食品采購、驗收員崗位職責
食堂主任崗位職責
食堂人員分工一覽表
食堂人員衛生包幹區檢查記錄
食堂倉庫保管員崗位職責
食堂衛生安全製度
食堂工作人員崗位職責
食堂管理製度
食堂職工個人衛生製度
食堂職工考勤製度
食堂職工考核細則
食堂膳管會及工作職責
食堂蔬菜含毒測試製度
餐飲具消毒衛生製度
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