BRC全球標準消費品管理體係手冊(DOC 49頁)

1. 高層管理承諾和持續改進5
2. 風險管理6
2.1 產品範圍和類別的確定6
2.2 合法性和安全性要求6
2.3 生產之前的風險評估6
2.4 產品風險評估的驗證7
3. 管理係統8
3.1 方針聲明8
3.2 一般性文件要求8
3.2.1 文件控製8
3.2.2 記錄的完成和維護8
3.2.3 說明書和技術信息檔案8
3.3 組織結構、職責和管理權限9
3.4 內部審核9
3.5 采購、供應商核準和行為績效監控10
3.6 客戶財產10
3.7 矯正和預防措施10
3.8 可追溯性11
3.9 產品撤回和產品召回的管理12
3.10事故和業務可持續性的管理12
3.11 合同評審和以客戶為中心12
3.12 投訴處理13
4. 場所標準14
4.1 位置、周邊和場所14
4.2 內部場所：工廠布局、生產流程和隔離14
4.3 建築物內部14
4.4 員工設施15
4.5 清潔程序16
4.6 廢棄物/廢棄物處置16
4.7 蟲害控製17
4.8 產品運輸、存儲和配送17
4.9 場所安全18
5. 產品控製19
5.1 產前參考樣19
5.2 化學配方控製19
5.3 產品包裝材料19
5.4 不合格材料控製20
5.5 特定材料的處理要求20
5.6 庫存控製和產品放行20
6. 產品符合性評估22
6.1 產品分析/測試22
6.2 檢查23
6.3 產品聲明24
7. 過程控製25
7.1 作業控製25
7.2 進料和原材料控製25
7.3 設備和設備維護25
7.4 異物檢測和控製26
8. 人員29
8.1培訓和能力
8.2保護性衣物
8.3衛生習慣
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